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品茶之道享受起來是一種清福

來源:茶葉知識 閱讀數: 更新時間:2010-11-17

中國人種茶飲茶已經有好幾千年歷史了,中國人從茶上面還總結出了一套茶道,從品茶到做人,品茶之道享受起來是一種清福。有好茶吃,會吃好茶,品茶要會享受。

品茶自古以來就是一門高雅的藝術享受。要喝茶,那講究可就多了,茶具要全,泡茶的水要好,喝茶的地方也得是上佳之處,這樣品茶才上檔次,您看這茶道的程序夠繁瑣吧!

河南一帶,一般以綠茶為正宗。著名的綠茶有信陽的信陽毛尖,江蘇的碧螺春,浙江的龍井等,商店、超市有賣。信陽茶葉網http://www.453769.buzz偏愛信陽毛尖大山茶,此類茶葉質量優異,同時信陽毛尖價格也不高,適合所有人享用。茶味甘香如春雨初晴之時山上的新鮮空氣,清凈極了。

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品茶之道古人很講究,一水二器三火。現在簡單多了,綠茶重要是沖泡時候欣賞其茶葉在水中的翻轉,因此綠茶的品茶之道在于玻璃茶杯和水加茶葉的這三個方面。

品茶之道水還是要講究的。最好取山泉水,水質清冽甘甜。倘有雅興,我們不必附庸紅樓夢中林黛玉收梅花上的雪,但可用大山泉水,水味甘滑,且可儲存于陶器缸甕中,水經年不變。

詞人徐士鉉《吳中竹枝詞》云:“陰晴不定是黃梅,暑氣薰蒸潤綠苔。瓷甕競裝天雨水,烹茶時候客初來。”可知這品茶之道用水也是一件雅事;

品茶也要看時候環境。如明窗凈幾或輕陰微雨,與一二位老友共茗,幸福也罷,痛苦也罷,無論是什么樣的人生經歷和情感體驗,都如茶一樣,當它趨于平淡之時,你才能真真切切地體會到人生的魅力和生活的真諦。

品茶之道的精華在于品和思考,而不是喝進去就完事,品分為沖泡過程、觀賞過程、嗅味過程和品茶過程,從以上方面去思考人生,對面對困難,去享受生活,才是我們提倡的品茶之道享受起來是一種清福。


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