代用茶,代用茶什么是意思,代用茶標準

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代用茶|代用茶是什么意思衛生標準難在哪?

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2019-04-30

代用茶的出現豐富了茶類的可飲用范圍,當大家還不了解代用茶是什么意思前,信陽茶葉網可以給大家普及一下,然后再來談代用茶衛生標準的制訂和執行難在哪里,導致如今代用茶的衛生監管市場空白,也讓消費者不斷產生恐慌和憂慮,希望本文能讓大家了解代用茶,而在未來發展得到消費者的認可1。

代用茶:此代用茶不是大家理解的方便裝的袋用茶,而是選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產品的俗稱。以采摘非茶樹植物的芽葉為原料,按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。

代用茶什么是意思:當前在市場上較為流行的植物代用荼主要育苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉荼、野菊花茶(花茶的功效與作用)、野藤茶、菊花茶(菊花茶的功效與作用)、甜葉菊茶、膠股蘭茶等。

但信陽茶www.453769.buzz葉網發現,這些似茶而非茶的代用茶熱銷的同時,也成了衛生監管的空白,那么代用茶衛生標準難道沒有嗎?有的,北京首部《代用茶衛生要求》標準實施針對菊花茶、苦丁茶、大麥茶(大麥茶的功效與作用)、絞股藍、金銀花、胖大海等代用茶產品將由衛生標準進行約束。

看到沒,代用茶衛生標準是有的,而代用茶已經銷售了多久,如今代用茶衛生做的如何呢?信陽茶葉網通過網絡收集了些相關信息。

在塘沽區某大型商場一處茶葉銷售柜臺,記者看到很多消費者直接用手挑選放在盤子中的各種鮮花類代用茶。當記者問售貨員有沒有正規包裝的代用茶時,服務員則回答:“這種茶都是散裝的,沒有其他茶葉的那種真空包裝。”

記者發現,鮮花類代用茶包裝沒有明確標注生產日期和保質期。“一般這類茶能保存多久?”記者咨詢服務員。“只要不變質、變味就行。”服務員介紹。而對于此類鮮花茶的生產日期,服務員表示“說不好”,只說是“最近剛到的貨”。

代用茶標準:可以看出,代用茶衛生標準實行起來并不那么容易,而代用茶衛生標準難特別將有害物質限量和微生物指標做了強制性規定。鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、六六六、敵敵畏等都成了檢驗項目并有具體標準,而且大腸菌群、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌都不得檢出。

該代用茶衛生標準難還規定不得添加任何人工色素及香味物質。雖然規定不少,但效果才是廣大喜歡代用茶的消費者最關心的,做好質量監控是目前中國更應該多考慮的方向。

擴展閱讀理解:

《代用茶》一文茶葉知識內容由網絡收集,本文地址http://www.453769.buzz/News/139/2689.html


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